Chantier : la chocolaterie Max Vauché mise sur un air plus sain

À Blois, la Chocolaterie Max Vauché a entrepris la rénovation complète de son site historique de Bracieux (41) pour y créer une nouvelle salle de séminaire dans l’ancienne longère datant de 1887.
L’objectif : améliorer le confort thermique et acoustique des visiteurs tout en assurant une qualité d’air irréprochable, indispensable dans un environnement de travail lié au chocolat et à la restauration.
C’est dans cette optique que l’entreprise a choisi d’installer plusieurs unités de ventilation doubleflux décentralisées PURECLASS de S&P France, une solution à la fois performante, esthétique et simple à mettre en oeuvre.

" La ventilation est essentielle pour le bien-être de nos clients et pour le
chocolat. PURECLASS nous garantit une température et une hygrométrie stables, avec un air sain en continu. "
Emmanuel Le Goff, dirigeant de la chocolaterie Max Vauché.

Un projet motivé par le confort et la performance énergétique

Dans un bâtiment ancien datant de 1887, la rénovation présentait de fortes contraintes : absence de faux plafonds, poutres apparentes et volonté de préserver le cachet d’origine. La solution PURECLASS s’est rapidement imposée pour sa pose rapide, son intégration discrète et ses bénéfices énergétiques immédiats..
Grâce à son système de récupération de chaleur, PURECLASS permet de réduire la consommation de chauffage de 20 à 30 % tout en maintenant une
ventilation constante et efficace. Les moteurs Ecowatt à très faible consommation, couplés à une filtration haute performance, assurent un air purifié et confortable, tout en limitant les pertes énergétiques.
Chaque unité PURECLASS est équipée de capteurs CO₂ assurant une mesure en temps réel de la qualité de l’air intérieur.
Le système ajuste automatiquement le débit d’air pour maintenir des niveaux de CO₂ inférieurs à 800 ppm, garantissant ainsi un air sain, propice à la concentration et au bien-être des occupants.

Une installation simple et sur-mesure

Le chantier a été confié à la société Ménage Électricité, partenaire installateur de S&P France. L’installation a été réalisée en seulement quelques jours :
quelques carottages, une pose directe au plafond, et les unités étaient opérationnelles.
Grâce à sa conception plug-and-play, PURECLASS s’adapte parfaitement aux bâtiments en rénovation où les réseaux de gaines sont difficiles à intégrer.
L’accompagnement technique de S&P France a également été salué par l’équipe du chantier, présente à chaque étape — du repérage à la mise en service.

"C’est un produit qu’on ne voit pas, qui ne fait pas de bruit, avec une vraie performance énergétique. Il coche toutes les cases."
José Bodereau, électricien installateur de Ménage Electricité

Une réponse concrète aux enjeux de confort, de santé et d’énergie

Entre performance énergétique, confort acoustique et esthétique soignée, PURECLASS illustre la capacité de S&P France à adapter la ventilation aux bâtiments tertiaires.
La rénovation de la chocolaterie Max Vauché démontre qu’il est possible d’allier innovation, durabilité et bien-être, tout en réduisant l’impact énergétique du bâti.